Incontri, presentazioni, visite

Dal Mediterraneo al tetto del mondo lungo la via dei  cereali e dei legumi
  sabato 5 novembre 2016 Orario 20:45

Dal Mediterraneo al tetto del mondo lungo la via dei cereali e dei legumi

pani e piatti vegetariani della tradizione popolare di diverse culture con Maurizio Minelli, autore del libro Memorie di un vegetariano in giro per il mondo
Chaimandir tè bio dal mondo
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I RESTAURI DEL PALAZZO VESCOVILE
  sabato 5 novembre 2016 Orario 16:00

I RESTAURI DEL PALAZZO VESCOVILE

inaugurazione dei restauri e apertura al pubblico delle ultime due sale dell’appartamento verde e della mostra “Invito al viaggio. pittori e pittura di paesaggio in Europa tra Otto e Novecento”
Museo Diocesano di Imola - Palazzo vescovile
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Felis Risus
  domenica 6 novembre 2016 Orario 18:00 21:00

Felis Risus

il riso abbonda sulla bocca dei fantasticamente abili! Evento della rassegna “OfficIn’Art: la domenica in villa”. Ospiti speciali Davide Dal Fiume e Marco Dondarini di Zelig e Luca Bluesman Pipicella
Associazione culturale Officina Sant’Ermanno
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ANDE’ A ZEZ (ANDARE A GESSO)
  Da domenica 6 novembre 2016 a domenica 13 novembre 2016 Orario 9:00 - 17:00

ANDE’ A ZEZ (ANDARE A GESSO)

tour naturalistico ed enogastronomico alla scoperta del Parco della Vena del Gesso e dei suoi sapori, con soste in alcune aziende del Parco per degustazione di prodotti tipici
Ritrovo al complesso Sante Zennaro
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IL mulino a pietra di Coniale
  domenica 6 novembre 2016 Orario 9:00 - 11:30

IL mulino a pietra di Coniale

visita al mulino di Coniale, laboratorio e colazione con i dolci della civiltà rurale
La Selva di Tirli
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Le piante e la bibbia
  martedì 8 novembre 2016 Orario 17:30

Le piante e la bibbia

presentazione del libro di Mauro Ballero (Università di Cagliari)
Palazzo Vespignani - Universitá di Bologna sede di
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Speciale insetti
  martedì 8 novembre 2016 Orario 20:00

Insetti nella farina e farina di insetti

capovolgere i punti di vista: soluzioni per innovare a tavola in vista dell’apertura all’entomofagia in Europa dal 2018 con l’esperto Roberto Fabbri
CEAS – Centro di EducAzione alla Sostenibilità
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Arte e cucina
  mercoledì 9 novembre 2016 Orario 18:00

Arte e cucina

presentazione del libro Il Bye Bye Blues Mondello (Maretti Editore, 2015)
Manfredi Bookshop
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Locandina L'alchimia del chicco
  mercoledì 9 novembre 2016 Orario 20:30

L'alchimia del chicco

i segreti contenuti in un chicco svelati dalle farmarciste Elenia Buttazzi e Fortuna Rea.
Sala Mariele Ventre
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Simone Salvini
  venerdì 11 novembre 2016 Orario 18:00

Dal pane alla carne, dalla carne al pane: i mutamenti alimentari nell'evoluzione sociale

ne parlano Massimo Montanari, docente di storia dell’alimentazione e lo chef Simone Salvini.
Biblioteca comunale
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3° Convegno Nutrizione 2.0
  venerdì 11 novembre 2016 Orario 18:30

3° Convegno Nutrizione 2.0

nutrizione, cultura della salute e del benessere con Pier Luigi Rossi, specialista in Scienza dell’Alimentazione. Buffet a tema a cura di Camomilla Erboristeria in collaborazione con Algae Farm, Aboca
Teatro Cassero
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L'antico Canale dei Molini
  sabato 12 novembre 2016 Orario 17:00 - 19:00

Il Canale dei molini di Imola

Biblioteca comunale
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Le mani degli Dei
  sabato 12 novembre 2016 Orario 11:30

Le mani degli Dei

i miti e gli archetipi di semi, fiori ed erbe. Incontro con l’autrice Erika Maderna in collaborazione con Aboca Museum
Antichi Sotterranei Palazzo Comunale
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Dante bus: allor si mosse, e io li tenni dietro
  sabato 12 novembre 2016 Orario 15:30 - 21:00

Dante bus: allor si mosse, e io li tenni dietro

visita ai luoghi di interesse dantesco con musica, letture, intrattenimento ed enogastronomia a tema. Con due guide d’eccellenza: Dante e Virgilio interpretati da Angelo Chiaretti e Maurizio Ferrini
Pro Loco
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Da Castèl San Pir Terum a Castel San Pietro curiosando
  sabato 12 novembre 2016 Orario 9:00

Da Castèl San Pir Terum a Castel San Pietro curiosando

visita guidata del centro storico di Castel San Pietro Terme nelle aree del concorso omonimo a cura di CNA Imola. In collaborazione con Pro Loco
Centro storico
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Invito Scrivere di gusto
  sabato 12 novembre 2016 Orario 10:30

Scrivere di gusto: una storia della cucina italiana attraverso i ricettari

Presentazione del libro di Agnese Portincasa (Pendagron 2016). Massimo Montanari conversa con l'autrice
Biblioteca comunale
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Il sapore della musica
  domenica 13 novembre 2016 Orario 20:45

Il sapore della musica

musica, vino e cucina raccontate da Nicola Perullo (Università di Pollenzo)
Ridotto Teatro Stignani
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I cereali e la fitocosmetica
  domenica 13 novembre 2016 Orario 15:00 - 19:00

I cereali e la fitocosmetica

prova gratuita di cosmetici naturali a scelta tra trattamento viso e make-up
Erboristeria Aromatica e Officinale
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Semi e germogli: la potenza della vita
  giovedì 17 novembre 2016 Orario 20:30

Semi e germogli: la potenza della vita

incontro con Maria Cristina Orsini dell’Azienda agricola Holerilla. A cura di Coop Alleanza 3.0 e Pro Loco Castel San Pietro Terme
Antichi Sotterranei Palazzo Comunale
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Tutto sul riso
  venerdì 18 novembre 2016 Orario 20:00

Tutto sul riso

presentazione del riso: coltivazione, lavorazione e impiego nell’industria alimentare, cosmetica e farmaceutica, con assaggi di piatti preparati dai docenti dei corsi di gastronomia di Primola
Centro Multiculturale Auser Primola
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Il fiume, il canale, i mulini
  venerdì 18 novembre 2016 Orario 17:30

Il fiume, il canale, i mulini

lo storico Venerio Montevecchi traccia un itinerario lungo il fiume Santerno alla scoperta dei mulini, usciti dalla realtà produttiva, ma entrati con forza nell’immaginario comune.
Circolo Sersanti
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invito 18 novembre
  venerdì 18 novembre 2016 Orario 19:00

Quando l’arte e la musica incontrano il buon cibo

Museo Diocesano di Imola - Palazzo Vescovile
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FESTA DELL’ALBERO
  sabato 19 novembre 2016 Orario 8:00 - 10:30

FESTA DELL’ALBERO

campagna nazionale
Mercato ortofrutticolo
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Malattie fungine nei cereali
  sabato 19 novembre 2016 Orario 17:30

Malattie fungine nei cereali

funghi temibili e funghi “diabolici” dall’Impero romano al Medioevo: un viaggio a ritroso nel tempo tra storia, miti e arte guidato da Maria Grazia Bellardi (Università di Bologna)
Palazzo Vespignani - Universitá Di Bologna sede di
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Un buon chicco per una buona pasta
  sabato 19 novembre 2016 Orario 18:30

Un buon chicco per una buona pasta

grani antichi e genetica moderna per produrre una pasta migliore, più salubre e più ecosostenibile. Ne parla Roberto Tuberosa (Università di Bologna)
Palazzo Vespignani, Universitá di Bologna sede di
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Trekking urbano: alla scoperta del canale dei molini
  sabato 19 novembre 2016 Orario 14:00

Trekking urbano: alla scoperta del canale dei molini

passeggiata per tutta la famiglia
ritrovo in Piazza Matteotti
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Dal vicino Oriente al Mediterraneo occidendale: storia del pane e della panificazione
  sabato 19 novembre 2016 Orario 16:00

Dal vicino Oriente al Mediterraneo occidendale: storia del pane e della panificazione

l’archeologa Daniela Ferrari parla dell’unico prodotto che racchiude in sé molti saperi dell’uomo
Sala delle Stagioni
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Semi saporiti e piante prelibate
  martedì 22 novembre 2016 Orario 17:30

Semi saporiti e piante prelibate

un insolito viaggio tra i vegetali per imparare a gustarli con un occhio alla salute. Ne parlano gli esperti Alessandra Lombini e Stefano Mariani
Ceas Imolese
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Chicchi di femminilità, amore e nutrimento
  mercoledì 23 novembre 2016 Orario 18:00

Chicchi di femminilità, amore e nutrimento

grani locali e lontani, antichi e moderni con degustazioni. Narrazioni di Reina Saracino. A cura dell’associazione PerLe Donne con le amiche di Camminando Insieme e Il lavoro dei contadini
Sala delle Stagioni
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La nutraceutica
  giovedì 24 novembre 2016 Orario 17:30

La nutraceutica

Silvana Hrelia (Università di Bologna) illustra i segreti della via colorata per la salute. L’assunzione dei nutraceutici di frutta e verdura è tra le migliori strategie di medicina preventiva
Palazzo Vespignani - Universitá di Bologna
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Liberi uomini in libera terra
  giovedì 24 novembre 2016 Orario 17:30

Liberi uomini in libera terra

incontro con Francesco D’Adamo, autore del libro Falcone e Borsellino, paladini della giustizia (EL, 2015). In collaborazione con Libera, Consiglio di Zona coop Alleanza 3.0 e Officina Immaginata
Biblioteca della Legalità
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Cereali e pseudocereali in nutrizione umana
  giovedì 24 novembre 2016 Orario 18:30

Cereali e pseudocereali in nutrizione umana

ai cereali più noti, come frumento, mais e riso, si aggiungono pseudo cereali, quinoa, amaranto e grano saraceno, tutti fondamentali per la nutrizione. Ne parla Cecilia Prata (Università di Bologna)
Palazzo Vespignani - Universitá di Bologna
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Miglio, farro, kamut e orzo
  giovedì 24 novembre 2016 Orario 20:30

Miglio, farro, kamut e orzo

riscoprire i cereali dimenticati. Incontro a cura di Coop Alleanza 3.0 e Pro Loco Castel San Pietro Terme
Antichi Sotterranei Palazzo Comunale
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Il mondo dentro un chicco
  sabato 26 novembre 2016 Orario 16:00

Il mondo dentro un chicco

analisi chimiche-batteriologiche di grani e farine durante l’Open day della scuola
Istituto tecnico chimico Ghini
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Gli affamati col piombo sfamò
  sabato 26 novembre 2016 Orario 17:30

Gli affamati col piombo sfamò

pane, fame e politica nell'Italia liberale con Roberto Balzani (Università di Bologna). Partecipa Massimo Montanari
Biblioteca comunale
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Il garganello d'oro 2016 a Libera Terra
  domenica 27 novembre 2016 Orario 17:30

Il garganello d'oro 2016 a Libera Terra

il Sindaco di Imola consegna il GARGANELLO D’ORO per la promozione della cultura del cibo a Libera Terra, associazione che sostiene il recupero sociale e produttivo dei territori liberati dalle mafie
Biblioteca comunale
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Invito al viaggio. Pittori e pittura di paesaggio in Europa tra Otto e Novecento
  domenica 27 novembre 2016 Orario 16:00

Invito al viaggio. Pittori e pittura di paesaggio in Europa tra Otto e Novecento

visita alla mostra a cura del Club di Territorio di Imola del Touring Club Italiano
Museo Diocesano di Imola - Palazzo Vescovile
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